各会员及有关单位：
由罐头工业协会主办的第三届罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会将于2010年11月26～28日在河南郑州会展中心举行，有关情况如下：
主办单位：罐头工业协会、烹饪协会、郑州市
承办单位：北京中罐国联展览有限责任公司、北京超异展览公司
支持单位：河南省、浙江省罐头行业协会、漳州市罐头食品商会、新疆罐头饮料工业协会、河南省餐饮与饭店行业协会、郑州市烹饪协会、泰国食品加工公会、世界水果加工公会
合作媒体：《罐藏食品》《罐头食品市场》《轻工机械》《食品工业》《糖烟酒周刊》《食品报》《食品质量报》
一、罐头业与餐饮业的联合－－企业发展的第三极
与展会同期，烹饪协会将举办“餐饮供应与采购博览会”、餐饮会员大会，为罐头生产企业与餐饮业的合作，提供广阔的空间和平台；
“罐头餐桌化”与“餐饮后厨工业化”的结合，为罐头企业提供了一个崭新的营销思路。罐头企业以工业化、标准化的生产为餐饮业后厨提供可靠的供应，具有极大的市场潜力。餐饮企业要发展壮大，必定要走“后厨工业化”的道路，而罐头食品必须走上日常餐桌，进入百姓生活才能在国内市场稳步发展；
根据烹饪协会数据分析，预计到2010年，餐饮业零售额将达到20000亿元，后厨采购7000亿元。庞大的市场潜力，为罐头企业与餐饮企业的合作提供众多机遇；
二、选址郑州－－优越的地理位置、丰富的文化遗产、庞大的市场潜力
政府相关部门高度重视，大力支持，将在展会期间举行大量相关活动；
地理位置优越－位于长三角、京津冀、珠三角和成渝城市带之间，是进出西北的门户，直接辐射周边的河北、山东、山西、陕西、湖北、安徽等省市；
高速公路和铁路通车里程均居，省会郑州拥有亚洲大的铁路货运编组站，提供了一个通往香港、上海、广州、天津等地并能直接通关的集装箱铁路运输链。人口超过740万，人均税后收入超过2300美元；
人口、粮食、餐饮、食品品牌大省和原材料中转要地，近一亿人口，市场潜力；
三、主要参展范围：罐藏食品生产及相关设备配套企业
1.罐藏食品生产企业；
2.机械设备配套企业：空罐、封口、、洗罐等配套机械设备；
3.包装配套：马口铁罐、易开盖、旋开盖；密封胶、印刷、涂料；金属探测仪器；自动称重装置；贴标机等；
4.经销商、代理商；
四、展位分布
本届展会将特别设置番茄酱专区、蘑菇专区、水果专区、肉和鱼类专区、海外专区。
五、展会主要观众
1.罐头工业协会会员大会、协会代理商分会会员大会；烹饪协会会员大会；
2.国内外罐头食品制造商、经销商、贸易公司等；
3.集团采购、酒店、饭店、连锁餐饮企业等；
4.相关配套机械设备制作、咨询、媒体杂志等相关领域；
5.普通社会消费者；
六、主要活动－－主题：“创新、合作、拓展、共赢”
1.餐饮后厨采购对接会――大型连锁餐饮企业采购经理及厨师长各50名参加与供应商的对接（参展商参加）
2.罐头配餐食品比赛
3.罐头工业协会会员大会及代理商分会会员大会
4.烹饪协会会员大会
5.新产品、新技术发布会
6.多姿多彩的现场活动－现场制作、品尝；烹饪厨艺大赛、烹饪大师赛；
7.专题研讨会
8.企业专题推介会
展位分配将本着先交费先挑选展位的原则进行。
七、联系方式：北京中罐国联展览有限责任公司
地址：北京宣武区广安门外大街168号朗琴B座1215室 邮编：100055
联系人：林曦（13910216101@139.com） 宋亦歆（crystalyixin@163.com）
电 话：010-63381401 / 1402 / 1403 传真：010-63381405
公共邮箱：ccmf-china@163.com
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